Ce vin effervescent est élaboré à partir de raisins 100 % Chardonnay, clone GM 616.
Sa principale caractéristique réside dans sa capacité à exprimer un profil aromatique distinct aux notes d’agrumes, soulignant sa fraîcheur et son élégance.
La prise de mousse est réalisée selon la méthode Charmat à basse température, afin de favoriser le développement d’arômes délicats et d’un perlage fin et persistant, expression de son élégance raffinée.
Contient des sulfites
Couleur
Jaune paille
Nez
Élégant, fin et délicat, avec des arômes fruités de zeste de citron et de mandarine
Bouche
Fraîche, souple et équilibrée, avec une agréable finale citronnée laissant une sensation de fraîcheur persistante
Degré alcoolique
12 % vol.
Température de service
6–7 °C
