Originaire de la région du Montferrat, ce cépage est très répandu dans le Piémont et en Lombardie. Actuellement, il est cultivé dans différentes régions d’Italie, y compris les Appenins Toscano-Emiliens, la Campanie et, bien que dans une mesure limitée, un peu partout dans le Sud. Utilisé exclusivement pour la vinification, aussi bien pour le vieillissement que pour la production de vins jeunes dont dérive un produit très précieux, riche en couleur et en structure.
FEUILLE
Moyenne, pentagonale, à cinq lobes, sinus pétiolaires fermés en forme de lyre à bords chevauchants, sinus latéraux supérieurs fermés en forme de lyre à bords chevauchants, sinus latéraux inférieurs ouverts. Dents droites.
GRAPPE
Moyenne, courte, pyramidale, compacte, tige longue.
GRAIN
Moyen, ellipsoïdal, pellicule cireuse subtile et délicate, couleur bleu violet.
POIDS MOYEN GRAPPE
165 grammes
STADES PHÉNOLOGIQUES
Débourrement: moyen à précoce Véraison: moyenne
Floraison: moyenne Maturité: moyenne
NOTATION DU CLONE
Clone italien d’une vigueur moyenne, production régulière et abondante. Fertilité bonne et régulière. Convient aux terrains vallonnés, résistant même à des périodes de sécheresse prolongées. Modes de conduite recommandés: GUYOT. Biotype sensible dans les millésimes défavorables aux coulures.
