Originaire de la région Sud-Ouest de la France, ce cépage est répandu surtout dans le nord-est de l’Italie, en particulier en Frioul-Vénétie Julienne, mais on peut également trouver des cultures en Vénétie, dans la région du Chianti en Toscane et dans les Pouilles. Utilisé exclusivement pour la vinification dans de nombreuses régions viticoles dédiées à la production de vins rouges herbacés. En vieillissant, il devient plus raffiné, élégant et aromatique.
FEUILLE
Moyenne, orbiculaire, à cinq lobes, sinus pétiolaire ouvert en U o V, sinus latéraux supérieurs fermés, sinus latéraux inférieurs en U tendant à se fermer. Dent présente au niveau du sinus pétiolaire.
GRAPPE
Moyenne à grande, conique-cylindrique, ailée, compacte.
GRAIN
Moyen à petit, quasi sphérique, pellicule cireuse, épaisse et très résistante, couleur bleu violet.
POIDS MOYEN GRAPPE
175 grammes
STADES PHÉNOLOGIQUES
Débourrement: moyen Véraison: moyenne
Floraison: moyenne Maturité: moyenne
NOTATION DU CLONE
Clone italien vigoureux, rendement moyen, quasi constante. Fertilité suffisante. Convient à différents types de sol, même si les meilleurs résultats sont obtenus sur des sols argileux ou marneux vallonnés. Modes de conduite recommandés: moyennement larges et tailles moyennes. Biotype à une tolérance moyenne au froid hivernal.
