Originaire de France, ce cépage est très répandu dans la région de l’Oltrepò pavese et la province de Vérone. Actuellement, il est également cultivé en Vénétie et en Émilie-Romagne. Utilisé exclusivement pour la vinification, convient pour le coupage avec d’autres cépages.
FEUILLE
Moyenne à grande, allongée, pentagonale, à cinq lobes, sinus pétiolaire en V-U fermé, sinus latéraux supérieurs en V, sinus latéraux inférieurs en U. Dents aigues et irrégulières.
GRAPPE
Grande, longue, ailée, compacte.
GRAIN
Grand, ellipsoïdal, pellicule très cireuse et mince, couleur bleu - noir.
POIDS MOYEN GRAPPE
180 grammes
STADES PHÉNOLOGIQUES
Débourrement: moyen à tardif Véraison: moyenne
Floraison: moyen à précoce Maturité: tardive
NOTATION DU CLONE
Clone italien d’une bonne vigueur, rendement abondant et constant. Faible fertilité. Convient aux sols argileux et humides. Modes de conduite recommandés: GDC, rejet, GUYOT à taille courte ou mixte. Biotype tolérant aux principales maladies cryptogamiques, sensible au froid mais avec une bonne résistance aux climats humides.
