TRUANT Società Semplice Agricola
Menu
Accueil > Greffons > Variété > Garganega

Garganega

OuvrezR4FermezR4

ORIGINE

 

Originaire de Grèce, ce cépage est très répandu dans les provinces de Vérone et de Vicence. Actuellement, il est également cultivé dans les autres provinces de la Vénétie. Utilisé exclusivement pour la vinification, en pureté on obtient un vin parfumé et harmonieux de couleur jaune paille pâle.

 

FEUILLE

 

Moyenne à grande, allongée, pentagonale, à cinq lobes, sinus pétiolaire ouvert en V-U, sinus latéraux supérieurs en V, sinus latéraux inférieurs en V. Dents prononcées à base large.

 

GRAPPE

 

Grande, longue, cylindrique, ailée, lâche.

 

GRAIN

 

Moyen, sphéroïdal, pellicule cireuse mais peu épaisse, couleur jaune doré.

 

POIDS MOYEN GRAPPE

 

290 grammes

 

STADES PHÉNOLOGIQUES

 

Débourrement: tardif                                                                                                                    Véraison: moyenne

 

Floraison: moyenne                                                                                                                       Maturité: moyenne

 

NOTATION DU CLONE

 

Clone italien d’une vigueur remarquable, rendement abondant et constant. Fertilité faible. Convient aux sols fertiles, meubles et bien exposés. Modes de conduite recommandés: pergola ou tendone à taille longue. Biotype sensible au froid hivernal, à la flavescence et à la virose.

< REVENIR À LA LISTE