C’est dans les années 1930 que le Professeur Manzoni a créé ce cépage à l’Institut technique agricole de Conegliano, en croisant le Riesling Renano x le Pinot Bianco (croisement 6.0.13). Il s’est d’abord répandu dans la province de Trévise, puis dans celle de Frioul-Vénétie Julienne. Utilisé exclusivement pour la vinification, en pureté pour produire des vins de qualité, tranquilles, secs et pour des vins mousseux tant en pureté qu’en assemblage grâce à son apport d’acidité.
FEUILLE
Moyenne, pentagonale, à cinq lobes, sinus pétiolaire en V fermé, sinus latéraux supérieurs profonds en U fermés à bords chevauchants, sinus latéraux inférieurs fermés.
GRAPPE
Moyenne à petite, conique, ailée, compacte.
GRAIN
Moyen à petit, sphérique, pellicule cireuse, épaisse et consistante, couleur jaunâtre.
POIDS MOYEN GRAPPE
125 grammes
STADES PHÉNOLOGIQUES
Débourrement: moyen Véraison: moyenne à précoce
Floraison: moyenne à précoce Maturité: moyenne à précoce
NOTATION DU CLONE
Clone italien moyennement vigoureux, rendement régulier et constant. Fertilité moyenne. Convient aux sols pierreux, secs ou bien exposés, éviter les sols humides et froids. Modes de conduite recommandés: rejet et GUYOT. Biotype avec une bonne tolérance aux conditions climatiques défavorables, peu sensible au rot de la grappe.
