Originaire d’Italie, ce cépage a été obtenu par le croisement de Bicane x Moscato d'Amburgo. Actuellement, il est cultivé en Italie et en France où il est connu avec le synonyme d’Idéal. Utilisé exclusivement pour le marché de raisin de table.
FEUILLE
Grande, pentagonale, à cinq lobes, sinus pétiolaire en U-V étroit, sinus latéraux supérieurs profonds, sinus latéraux inférieurs en U. Dents irrégulières.
GRAPPE
Grande, longue, conique - pyramidale, ailée, lâche.
GRAIN
Grand, régulier, ovoïde, pellicule cireuse, épaisse et consistante, couleur jaune doré.
POIDS MOYEN GRAPPE
650 grammes
STADES PHÉNOLOGIQUES
Débourrement: moyen Véraison: moyenne
Floraison: moyenne Maturité: III stade
NOTATION DU CLONE
Clone standard d’une bonne vigueur, rendement abondant et irrégulier. Fertilité discrète. Convient à différents types de sol. Modes de conduite recommandés: étendus à taille moyenne à longue. Biotype sensible à l’oïdium et la fermentation à la pente, présente des phénomènes d’incompatibilité s’il est greffé sur 140 Ru. Excellente résistance au transport et à la conservation.
