Merlot

Originaire de la région Sud-Ouest de la France, plus précisément de la région de Bordeaux, ce cépage français s’est répandu dans le monde entier, apporté en Italie en 1880, d’abord dans le Triveneto, puis dans les régions les plus méridionales de l’Italie. Utilisé exclusivement pour la vinification, pour ses caractéristiques culturales et technologiques et pour son potentiel alcoolique et aromatique, il représente un assemblage de base pour certains des vins les plus prestigieux du monde. Il peut produire d’excellents vins, aussi bien jeunes que vieillis en barrique.

FEUILLE

Moyenne, pentagonale, à cinq lobes, sinus pétiolaire en U, sinus latéraux supérieurs en U moyennement profonds, sinus latéraux inférieurs en massue. Dents convexes.

GRAPPE

Moyenne à grande, pyramidale, ailée, semi compacte.

GRAIN

Moyen, sphéroïdal, pellicule cireuse et consistante, couleur bleu - noir.

POIDS MOYEN GRAPPE

175 grammes

STADES PHÉNOLOGIQUES

Débourrement: moyen à précoce                                                                                                                         Véraison: moyenne

Floraison: précoce                                                                                                                                                   Maturité: moyenne à tardive

NOTATION DU CLONE

Créé par l’Institut de Geisenheim en collaboration avec VIVAI TRUANT de Truant Tarcisio s.agr.s., clone allemand vigoureux, bon rendement. Fertilité élevée. Convient aux terrains vallonnés, frais qui conservent une humidité suffisante. Modes de conduite recommandés: SYLVOZ, GUYOT, CAPPUCCINA à taille longue. Biotype assez récent ayant de bonnes caractéristiques de production, sensible à la sécheresse et aux gelées printanières, provoque un débourrement précoce. Dans les millésimes défavorables et dans les régions froides, on observe le phénomène de coulure et de millerandage.

Originaire de la région Sud-Ouest de la France, plus précisément de la région de Bordeaux, ce cépage français s’est répandu dans le monde entier, apporté en Italie en 1880, d’abord dans le Triveneto, puis dans les régions les plus méridionales de l’Italie. Utilisé exclusivement pour la vinification, pour ses caractéristiques culturales et technologiques et pour son potentiel alcoolique et aromatique, il représente un assemblage de base pour certains des vins les plus prestigieux du monde. Il peut produire d’excellents vins, aussi bien jeunes que vieillis en barrique.

FEUILLE

Moyenne, pentagonale, à cinq lobes, sinus pétiolaire en U, sinus latéraux supérieurs en U moyennement profonds, sinus latéraux inférieurs en massue. Dents convexes.

GRAPPE

Moyenne à grande, pyramidale, ailée, semi compacte.

GRAIN

Moyen, sphéroïdal, pellicule cireuse et consistante, couleur bleu - noir.

POIDS MOYEN GRAPPE

185 grammes

STADES PHÉNOLOGIQUES

Débourrement: moyen à précoce                                                                                                                           Véraison: moyenne

Floraison: précoce                                                                                                                                                     Maturité: moyenne à tardive

NOTATION DU CLONE

Créé par l’Institut de Geisenheim en collaboration avec VIVAI TRUANT de Truant Tarcisio s.agr.s., clone allemand vigoureux, rendement élevé. Bonne fertilité. Convient aux terrains vallonnés, frais qui conservent une humidité suffisante. Modes de conduite recommandés: SYLVOZ, GUYOT, CAPPUCCINA à taille longue. Biotype assez récent ayant de bonnes caractéristiques de production, sensible à la sécheresse et aux gelées printanières, provoque un débourrement précoce. Dans les millésimes défavorables et dans les régions froides, on observe le phénomène de coulure et de millerandage.

Originaire de la région Sud-Ouest de la France, plus précisément de la région de Bordeaux, ce cépage français s’est répandu dans le monde entier, apporté en Italie en 1880, d’abord dans le Triveneto, puis dans les régions les plus méridionales de l’Italie. Utilisé exclusivement pour la vinification, pour ses caractéristiques culturales et technologiques et pour son potentiel alcoolique et aromatique, il représente un assemblage de base pour certains des vins les plus prestigieux du monde. Il peut produire d’excellents vins, aussi bien jeunes que vieillis en barrique.

FEUILLE

Moyenne, pentagonale, à cinq lobes, sinus pétiolaire en U, sinus latéraux supérieurs en U moyennement profonds, sinus latéraux inférieurs en massue. Dents convexes.

GRAPPE

Moyenne à grande, pyramidale, ailée, semi compacte.

GRAIN

Moyen, sphéroïdal, pellicule cireuse et consistante, couleur bleu - noir.

POIDS MOYEN GRAPPE

190 grammes

STADES PHÉNOLOGIQUES

Débourrement: moyen à précoce                                                                                                                           Véraison: moyenne

Floraison: précoce                                                                                                                                                      Maturité: moyenne à tardive

NOTATION DU CLONE

Créé par l’Institut de Geisenheim en collaboration avec VIVAI TRUANT de Truant Tarcisio s.agr.s., clone allemand vigoureux, rendement abondant et constant. Fertilité élevée. Convient aux terrains vallonnés, frais qui conservent une humidité suffisante. Modes de conduite recommandés: SYLVOZ, GUYOT, CAPPUCCINA à taille longue. Biotype assez récent ayant de bonnes caractéristiques de production, sensible à la sécheresse et aux gelées printanières, provoque un débourrement précoce. Dans les millésimes défavorables et dans les régions froides, on observe le phénomène de coulure et de millerandage.

Originaire de la région Sud-Ouest de la France, plus précisément de la région de Bordeaux, ce cépage français s’est répandu dans le monde entier, apporté en Italie en 1880, d’abord dans le Triveneto, puis dans les régions les plus méridionales de l’Italie. Utilisé exclusivement pour la vinification, pour ses caractéristiques culturales et technologiques et pour son potentiel alcoolique et aromatique, il représente un assemblage de base pour certains des vins les plus prestigieux du monde. Il est capable de produire d’excellents vins, qu’ils soient jeunes ou vieillis en barrique.

FEUILLE

Moyenne, pentagonale, à cinq lobes, sinus pétiolaire en U, sinus latéraux supérieurs en U moyennement profonds, sinus latéraux inférieurs en massue. Dents convexes.

GRAPPE

Moyenne, pyramidale, ailée, lâche.

GRAIN

Moyen à grand, sphéroïdal, pellicule cireuse et consistante, couleur bleu - noir.

POIDS MOYEN GRAPPE

155 grammes

STADES PHÉNOLOGIQUES

Débourrement: moyen à précoce                                                                                          Véraison: moyenne

Floraison: précoce                                                                                                                                   Maturité: moyenne à tardive

NOTATION DU CLONE

Clone italien d’une vigueur moyenne, rendement bon et constant. Fertilité régulière. Convient aux terrains vallonnés, frais qui conservent une humidité suffisante. Modes de conduite recommandés: SYLVOZ, GUYOT, CAPPUCCINA à taille longue. Biotype assez récent avec des caractéristiques végétatives et productives très équilibrées, sensibles à la sécheresse et aux gelées printanières qui provoquent un débourrement précoce. Dans les millésimes défavorables et dans les régions froides, on observe le phénomène de coulure et de millerandage. Pendant la période de maturité, son pédoncule devient rouge.

Originaire de la région Sud-Ouest de la France, plus précisément de la région de Bordeaux, ce cépage français s’est répandu dans le monde entier, apporté en Italie en 1880, d’abord dans le Triveneto, puis dans les régions les plus méridionales de l’Italie. Utilisé exclusivement pour la vinification, pour ses caractéristiques culturales et technologiques et pour son potentiel alcoolique et aromatique, il représente un assemblage de base pour certains des vins les plus prestigieux du monde. Il peut produire d’excellents vins, aussi bien jeunes que vieillis en barrique.

FEUILLE

Moyenne, pentagonale, à cinq lobes, sinus pétiolaire en U, sinus latéraux supérieurs en U moyennement profonds, sinus latéraux inférieurs en massue. Dents convexes.

GRAPPE

Moyenne, pyramidale, ailée, semi compacte.

GRAIN

Moyen, sphéroïdal, pellicule cireuse et consistante, couleur bleu - noir.

POIDS MOYEN GRAPPE

150 grammes

STADES PHÉNOLOGIQUES

Débourrement: moyen à précoce                                         Véraison: moyenne

Floraison: précoce                                                                   Maturité: moyenne à tardive

NOTATION DU CLONE

Clone italien d’une bonne vigueur, rendement régulier. Fertilité moyenne. Convient aux terrains vallonnés, frais qui conservent une humidité suffisante. Modes de conduite recommandés: SYLVOZ, GUYOT, CAPPUCCINA à taille longue. Biotype assez récent aux caractéristiques végétatives et productives équilibrées, sensible à la sécheresse et aux gelées printanières provoquant un débourrement précoce. Dans les millésimes défavorables et dans les régions froides, on observe le phénomène de coulure et de millerandage, a une typicité excellente.

Originaire de la région Sud-Ouest de la France, plus précisément de la région de Bordeaux, ce cépage français s’est répandu dans le monde entier, apporté en Italie en 1880, d’abord dans le Triveneto, puis dans les régions les plus méridionales de l’Italie. Utilisé exclusivement pour la vinification, pour ses caractéristiques culturales et technologiques et pour son potentiel alcoolique et aromatique, il représente un assemblage de base pour certains des vins les plus prestigieux du monde. Il peut produire d’excellents vins, aussi bien jeunes que vieillis en barrique.

FEUILLE

Moyenne, pentagonale, à cinq lobes, sinus pétiolaire en U, sinus latéraux supérieurs en U moyennement profonds, sinus latéraux inférieurs en massue. Dents convexes.

GRAPPE

Grande, pyramidale, ailée, compacte.

GRAIN

Moyen, sphéroïdal, pellicule cireuse et consistante, couleur bleu - noir.

POIDS MOYEN GRAPPE

170 grammes

STADES PHÉNOLOGIQUES

Débourrement: moyen à précoce                                                                                                                             Véraison. media

Floraison: précoce                                                                                                                                                        Maturité: moyenne à tardive

NOTATION DU CLONE

Clone italien vigoureux, rendement abondant. Fertilité supérieure. Convient à différents types de sol. Modes de conduite recommandés: SYLVOZ, GUYOT, CAPPUCCINA à taille longue. Biotype assez récent avec des caractéristiques de rendement élevées, sensible à la sécheresse et aux gelées printanières provoquant un débourrement précoce. Dans les millésimes défavorables et dans les régions froides, on observe le phénomène de coulure et de millerandage.

Originaire de la région Sud-Ouest de la France, plus précisément de la région de Bordeaux, ce cépage français s’est répandu dans le monde entier, apporté en Italie en 1880, d’abord dans le Triveneto, puis dans les régions les plus méridionales de l’Italie. Utilisé exclusivement pour la vinification, pour ses caractéristiques culturales et technologiques et pour son potentiel alcoolique et aromatique, il représente un assemblage de base pour certains des vins les plus prestigieux du monde. Il peut produire d’excellents vins, aussi bien jeunes que vieillis en barrique.

FEUILLE

Moyenne, pentagonale, à cinq lobes, sinus pétiolaire en U, sinus latéraux supérieurs en U moyennement profonds, sinus latéraux inférieurs en massue. Dents convexes.

GRAPPE

Moyenne, pyramidale, ailée, semi compacte.

GRAIN

Moyen, sphéroïdal, pellicule cireuse et consistante, couleur bleu-noir.

POIDS MOYEN GRAPPE

145 grammes

STADES PHÉNOLOGIQUES

Débourrement: moyen à précoce                                                                                                                      Véraison: moyenne

Floraison: précoce                                                                                                                                                Maturité: moyenne à tardive

NOTATION DU CLONE

Clone français d’une bonne vigueur, rendement abondant. Fertilité discrète. Convient aux terrains vallonnés, frais qui conservent une humidité suffisante. Modes de conduite recommandés: SYLVOZ, GUYOT, CAPPUCCINA à taille longue. Biotype assez récent ayant de bonnes caractéristiques de production, sensible à la sécheresse et aux gelées printanières, provoque un débourrement précoce. Dans les millésimes défavorables et dans les régions froides, on observe le phénomène de coulure et de millerandage.