Originaire d’Angleterre, ce cépage est très répandu en Italie. Actuellement, il est également cultivé en France et dans les pays d’Europe de l’Est. Utilisé exclusivement pour le marché de raisin de table.
FEUILLE
Moyenne, pentagonale, à cinq lobes, sinus pétiolaire ouvert en U, sinus latéraux supérieurs marqués, sinus latéraux inférieurs à peine visibles. Dents peu prononcées.
GRAPPE
Moyenne, longue, pyramidale, ailée, lâche.
GRAIN
Moyen, irrégulier, subelliptique, pellicule cireuse et mince, couleur noir violacé.
POIDS MOYEN GRAPPE
400 grammes
STADES PHÉNOLOGIQUES
Débourrement: moyen Véraison: moyenne
Floraison: moyenne Maturité: III stade
NOTATION DU CLONE
Clone standard d’une vigueur moyenne, bon rendement. Fertilité moyenne. Convient aux sols fertiles. Modes de conduite recommandés: auvent, pergola et espalier à taille courte. Biotype sensible à l’oïdium et au mildiou mais résistant à la fermentation à la pente. Il présente des phénomènes d’incompatibilité s’il est greffé sur Kober 5BB. Résistance discrète au transport et au stockage.
