Originaire de Syrie, introduit peut-être en Italie depuis la Grèce à l’époque médiévale, ce cépage qui s’est répandu dans le Triveneto, est aujourd’hui également connu sous le nom de Moscato Sirio et en Europe centrale sous le nom de Gelber Muskateller. Utilisé exclusivement pour la vinification, bien qu’il puisse rarement être utilisé pour la consommation directe. Le vin produit est de couleur or clair avec un agréable arôme de muscat.
FEUILLE
Moyenne, arrondie, à trois lobes ou entière, sinus pétiolaire en V-U, sinus latéraux supérieurs en V-U. Dents irrégulières.
GRAPPE
Moyenne, pyramidale, ailée, semi compacte.
GRAIN
Moyen, sphéroïdal, pellicule cireuse, épaisse et consistante, couleur jaune éclatant.
POIDS MOYEN GRAPPE
240 grammes
STADES PHÉNOLOGIQUES
Débourrement: moyen Véraison: moyenne
Floraison: moyenne Maturité: moyenne à précoce
NOTATION DU CLONE
Clone italien d’une vigueur élevée, rendement bon et constant. Fertilité moyenne. Convient aux terrains vallonnés, sols calcaires, riches en squelette. Modes de conduite recommandés: GUYOT, SYLVOZ, CASARSA à taille longue. Biotype à bonne tolérance à la fermentation à la pente et aux froids de l’hiver.
