Originaire d’Alsace, également connu sous le nom de Muskat Ottonel, il appartient à la grande famille des Muscats. Ce cépage est cultivé principalement en Autriche, Bulgarie, Roumanie, Croatie et Serbie. Utilisé exclusivement pour la vinification, il permet d’obtenir des vins remarquables utilisés pour les desserts.
FEUILLE
Moyenne, arrondie, à trois lobes ou entière, sinus pétiolaire en V-U, sinus latéraux supérieurs en V-U. Dents irrégulières.
GRAPPE
Moyenne à grande, pyramidale, ailée, semi compacte.
GRAIN
Moyen, irrégulier, sphéroïdal, pellicule cireuse de consistance moyenne, couleur jaune - vert.
POIDS MOYEN GRAPPE
150 grammes
STADES PHÉNOLOGIQUES
Débourrement: moyen Véraison: moyenne
Floraison: moyenne Maturité: moyenne à précoce
NOTATION DU CLONE
Clone hongrois d’une grande vigueur, rendement bon et constant. Bonne fertilité. Convient aux terrains vallonnés, sols calcaires, riches en squelette. Modes de conduite recommandés: GUYOT, SYLVOZ, CASARSA à taille longue. Biotype à bonne tolérance à la fermentation à la pente et aux froids de l’hiver.
