Probablement originaire des régions d’Albese et des Langhe, ce cépage piémontais typique est cultivé depuis l’antiquité et s’est répandu dans des zones bien délimitées du Piémont et de la Lombardie. Utilisé exclusivement pour la vinification, produit des vins très nobles qui tirent leur nom des domaines viticoles (Barolo, Barbaresco, Gattinara, Ghemme).
FEUILLE
Grande, pentagonale, entière, sinus pétiolaire ouvert a V o ad U, sinus latéraux supérieurs profonds en U, sinus latéraux inférieurs en V à peine visibles.
GRAPPE
Moyenne à grande, longue, pyramidale, ailée, compacte.
GRAIN
Grand, ellipsoïdal, pellicule mince, mais consistante, couleur violacé foncé.
POIDS MOYEN GRAPPE
310 grammes
STADES PHÉNOLOGIQUES
Débourrement: précoce Véraison: moyenne
Floraison: précoce Maturité: moyenne à tardive
NOTATION DU CLONE
Clone italien moyennement vigoureux, rendement élevé mais inconstant. Fertilité élevée. Convient aux sols argileux frais dans les régions vallonnées bien exposées. Modes de conduite recommandés: GUYOT à taille longue et tardive. Biotype «LAMPIA» sensible aux froids et aux pluies de printemps, bonne résistance à la moisissure grise.
