Issu de l’hybridation de la vigne européenne avec la vigne américaine, ce cépage a eu sa notoriété lorsque, avec l’apparition du phylloxéra, il s’est avéré être parmi les cépages les plus résistants. Parmi ses nombreuses caractéristiques, il est considéré comme un cépage écologique, car il est un produit hybride direct et ne nécessite aucun traitement fongicide. Ses raisins sont les plus précoces de tous les raisins de table. Il est actuellement connu en Italie avec le synonyme de Fragola Bianca. Utilisé exclusivement pour le marché de raisin de table.
FEUILLE
Moyenne à grande, orbiculaire, à trois lobes, sinus pétiolaire en V ouvert, sinus latéraux supérieurs peu visibles, sinus latéraux inférieurs inexistants. Dents larges et angulaires.
GRAPPE
Moyenne, conique-cylindrique, compacte.
GRAIN
Grand, discoïde, pellicule cireuse, épaisse et consistante, couleur jaune doré.
POIDS MOYEN GRAPPE
350 grammes
STADES PHÉNOLOGIQUES
Débourrement: précoce Véraison: moyenne
Floraison: précoce Maturité: moyenne
NOTATION DU CLONE
Clone standard d’une vigueur moyenne, bon rendement. Bonne fertilité. Convient aux sols graveleux. Modes de conduite recommandés: pas trop étendus à taille courte. Biotype hybride qui donne vie à un produit contenant des composants organoleptiques et des arômes qui le rendent prestigieux aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve. Bonne résistance au transport et au stockage.
