Originaire de Syrie, c’est un cépage aux origines très anciennes, représentant l’une des variétés de table les plus populaires, c’est pourquoi il a pris de nombreux synonymes au fil du temps. Actuellement, il est cultivé dans presque tous les pays viticoles méditerranéens et les espèces des régions de l’Italie centrale et méridionale, la France, la Bulgarie, la Roumanie et des îles de la mer Égée. Utilisé exclusivement pour le marché de raisin de table.
FEUILLE
Moyenne, pentagonale, à cinq lobes, sinus pétiolaire en U, sinus latéraux supérieurs à bords chevauchants, sinus latéraux inférieurs ouverts. Dents régulières.
GRAPPE
Grande, longue, cylindrique - pyramidale, ailée, lâche.
GRAIN
Grand, régulier, elliptique, pellicule cireuse et consistante, couleur jaune doré.
POIDS MOYEN GRAPPE
650 grammes
STADES PHÉNOLOGIQUES
Débourrement: moyen Véraison: précoce
Floraison: moyenne Maturité: III stade
NOTATION DU CLONE
Clone standard d’une vigueur remarquable, rendement abondant. Faible fertilité. Convient à différents types de sol. Modes de conduite recommandés: élargie à taille longue. Biotype sensible à l’oïdium, au mildiou et aux excorioses. Il présente des phénomènes d’incompatibilité s’il est greffé sur Kober 5BB o 3309 C. Grande résistance au transport et au stockage.
