Originaire d’Espagne, plus précisément de la région de La Rioja, le cépage tire son nom de sa tendance à mûrir précocement. Il est cultivé avec succès en Espagne; en Italie, il est présent dans les régions du Trentin Haut-Adige et de la Sicile. Utilisé exclusivement pour la vinification, Utilisé exclusivement pour la vinification, comme un mélange avec d’autres variétés de fruits rouges.
FEUILLE
Grande, à cinq lobes, sinus pétiolaire en U, sinus latéraux supérieurs à bords chevauchants, sinus latéraux inférieurs profonds.
GRAPPE
Moyenne à grande, longue, cylindrique, ailée, compacte.
GRAIN
Moyen, sphéroïdal, pellicule cireuse, épaisse et consistante, couleur noire intense.
POIDS MOYEN GRAPPE
250 grammes
STADES PHÉNOLOGIQUES
Débourrement: moyen Véraison: moyenne à précoce
Floraison: moyen à précoce Maturité: moyenne à précoce
NOTATION DU CLONE
Clone italien d’une bonne vigueur, rendement moyen à abondant et constante. Fertilité supérieure à la moyenne. Convient à différents types de sol mais préfère ceux qui sont bien exposés, lumineux et ensoleillés. Modes de conduite recommandés: rejet à taille courte. Biotype toscan, rustique, sensible à la fermentation à la pente et à l’oïdium résistant aux gelées printanières.
